Deci, cum este organizarea de banchete și recepții ?
La organizează un banchet, trebuie să depuneți mult efort și timp și, în același timp, experiența de viață nu vă va strica. Cel mai important este să alegeți un loc convenabil pentru banchet. Poate fi un restaurant, o sală de banchete, un club sau o cafenea. Toate locurile propuse sunt evaluate de interior, locație, personalul de serviciu care lucrează acolo. Dacă nu un număr mare de oameni planifică la partea solemnă a nunții, puteți aranja un banchet acasă sau ieșiți în aer liber.
Cel mai convenabil este să țineți un banchet într-un restaurant, deoarece nu va exista întrebări cu un fel de mâncare tortul cu niveluri sau cu o găleată de șampanie. Înainte de a comanda instituția aleasă, calculați numărul și compoziția aproximativă a oaspeților dvs., deoarece un restaurant obișnuit poate găzdui cel mult 50 de persoane. Fiți conștienți că închirierea unei camere, de regulă, nu este plătită de unul singur. Locul vă va oferi o închiriere dacă numărul de invitați la nunta dvs. va îndeplini cel puțin minimul necesar pentru livrarea sălii sau vă va atribui suma totală a comenzilor pe care fiecare loc determină individual. Dacă doriți să schimbați ceva în interior, puteți invita suplimentar specialiști. Fie ei înșiși, fie la cererea dvs., vor putea decorați holul cu ghirlande, flori și baloane.
Verificați în avans opțiunile meniului de nuntă și rezolvați problemele legate de programul de divertisment. Când discutați meniul, rețineți că oaspeții gustează rapid doar prima jumătate de oră, apoi treceți la băuturi alcoolice. Prin urmare, este mai bine să vă concentrați pe gustări și pe o comandă fierbinte un fel de mâncare mare și eficient, conceput pentru aproximativ numărul de porții, câți invitați aveți (puteți aflați despre ordinea vaselor).
Vrem să remarcăm că nu este necesar să cheltuiți toate economiile pe masa de nuntă. De exemplu, în loc de un banchet de nuntă, puteți ține un mic bufet. Primul este ajutați la reducerea costurilor de numerar, în al doilea rând, organizarea unui bufet este cea mai bună opțiune de comunicare pentru oaspeții tăi. La această recepție, orice invitat, fără să ofenseze vreunul dintre vecinii de pe masă, va putea găsi un interlocutor pe placul lor. Cu toate acestea, indiferent de opțiunea pe care o preferați - un banchet sau o masă tip bufet - trebuie să rezervați o cameră pentru acest eveniment în avans, cel puțin cel târziu cu două-trei săptămâni înainte de data sărbătorii, cu excepția cazului în care intenționați să organizați un eveniment de gala la aer curat - așa-numitul banchet în aer liber.
Atunci când planificați o vacanță în natură, trebuie să aveți în vedere faptul că numărul de invitați nu trebuie să fie foarte mare, deoarece indiferent de vreme, va trebui să închiriați un cort, suprafața totală a cărui (vorbim despre un cort standard) este de 25 de metri pătrați. Un astfel de cort cu acoperiș vă va proteja pe voi și pe oaspeții dvs. de soarele cald sau de ploaia bruscă. În ceea ce privește felurile de mâncare alese și decorarea naturii, va fi foarte neobișnuit dacă schema de culori este combinată cu anotimpul. De exemplu, în primăvară, masa ta ar trebui să fie caracterizată de tandrețe. Pentru a face acest lucru, nu vă lăsați prea lene să-l decorați cu flori de primăvară: violete, narcise, liliacuri ... Lasă masa în sine să fie proiectată în culori albe, galbene, roz și verde. În perioada de vară, masa festivă va oferi necondiționat o dispoziție veselă dacă este colorată, dar preferința este acordată albastruului, deoarece provoacă o senzație de prospețime și claritate. Toamna, masa ar trebui să fie calmantă. Pentru a face acest lucru, utilizați tonuri de mlaștină, maro și portocaliu. Dacă vă considerați extrem și riscați să-i luați pe oaspeți în pădurea de iarnă pentru a sărbători, rețineți că atunci când proiectați masa trebuie să folosiți tonuri precum roșu și violet - acestea sunt cele mai încălzitoare. Crede-mă, fiecare dintre cei prezenți va aprecia eforturile tale..
Vă dorim un sejur plăcut.!
