Conţinut
Este greu să-ți imaginezi o sărbătoare de nuntă fără un atribut atât de important ca un tort de nuntă! Amintirile fiecărui cuplu vor rămâne pentru totdeauna momentul în care ei, ca soț și soție, taie împreună această splendoare magnifică și se tratează invitați și unii pe alții.
„Tort” roman
Tradiția tăierii unui tort de nuntă își are originea în Imperiul Roman. Este greu de imaginat, dar are peste 5.000 de ani! Pe atunci, însă, nu erau prăjituri care erau relevante, ci pâine de nuntă, orz sau grâu. Mirele trebuia să spargă pâinea festivă de deasupra capului miresei și apoi să ofere oaspeților o bucată, de parcă ar invita să-și împărtășească fericirea. Fărâmițe de pâine lăsate pe capul miresei, mirele trebuia să strângă și să mănânce alături de iubita lui. Acest obicei simboliza supunerea soției către soțul ei. Există un obicei similar în Scoția, dar exista o pâine de ovăz. Un șervețel a fost așezat pe capul miresei și a fost așezat un coș de pâine deasupra. Este dificil să-l compari cu operele de artă culinară de astăzi, deoarece în formă era doar un tort subțire. Deși, desigur, a fost mai important ca el să simbolizeze, și nu decorația sa externă sau interioară.
Pâini de nuntă în Rusia Antică
În țările noastre, prototipul prăjiturilor de nuntă era o pâine de nuntă. Aici abordarea evenimentului a fost mai serioasă, deoarece chiar și mai multe persoane au fost implicate în pregătirea pâinii. Doar o femeie căsătorită a frământat aluatul, un bărbat a făcut produse de patiserie, un copil i-a fost încredințat să felieze și doar un potrivitor putea distribui felii oaspeților. Toată această acțiune s-a desfășurat sub cântări speciale interpretate de „mochetele”. Părinții nou-născuți au fost primii care au atins pâinea cu fețele și au plâns, trebuia făcut înainte de ritualul căsătoriei sacre. Conform tradiției, pâinea ar trebui să fie decorată cu modele și viburn.
Primul tort de nunta
În Evul Mediu din Anglia, prăjiturile de nuntă și pâinile nu au fost folosite în tradițiile de nuntă. În fața tinerilor, mici bucăți erau așezate într-un morman. Pentru ca viitoarea viață de familie să fie fericită și mare, un cuplu tânăr a trebuit să se sărute pe chifle. Și abia în secolul al XIX-lea a fost începutul unei astfel de tradiții precum tortul de nuntă. Creatorul acestei creații, realizat sub formă de cupolă a bisericii, a fost un băcăuan pe nume Bob Smith. Timpul trece, totul se schimbă și ce forme bizare „pâine” de nuntă modernă nu a luat. Acest obicei a prins rădăcini în întreaga lume, dar nu există nimic veșnic. Curios cum va arăta un tort de nuntă peste câteva sute de ani?
