Ce să bei la o nuntă
Conţinut
- Ce băuturi sunt obișnuite să bea la o nuntă?
- Cum să alegi băuturile potrivite pentru nuntă?
- Ce băuturi sunt combinate cu ce feluri de mâncare?
Planificarea unei sărbători de nuntă nu este o sarcină ușoară. Totuși, pentru că trebuie să țineți cont de atâtea nuanțe: gusturile oaspeților, numărul de băuturi și mâncare, estetica generală a mesei. Una dintre întrebările principale rămâne, ce să bei la o nuntă? Șampania, vodka, apa minerală și sucurile sunt considerate băuturi tradiționale pentru acest eveniment. Dar o astfel de tradiție nu este întotdeauna bună. Astăzi, există un număr foarte mare de băuturi alcoolice nealcoolice alternative, care le place oaspeților.
Ce băuturi sunt obișnuite să bea la o nuntă?
Ce este obișnuit să bei la o nuntă? De obicei, sunt oferite trei tipuri de băuturi: alcool puternic, vin și șampanie. O zi de nuntă începe cu șampanie și, de regulă, toată lumea bea vin spumant fără excepție: o plimbare, întâlnirea oaspeților, o ceremonie de nuntă este însoțită de o băutură spumoasă. În timpul banchetului, toți oaspeții sunt împărțiți în două tipuri: iubitori de alcool puternic și fani de lumină, însoțitori de băuturi pe care le puteți bea încet. În general, alcoolul trebuie ales cu înțelepciune, deoarece oaspeții beți sunt o problemă serioasă pentru nuntă.
Mireasă și mire
Șampania rămâne principala băutură pentru nou-născuți, fără de care nici o masă tip bufet și nici o plimbare nu o pot face. O alternativă bună la șampanie este favorita dulce a doamnelor - o băutură cu vin carbonatat. Pentru a servi eficient șampania, puteți comanda o piramidă de pahare sau o fântână. Amintiți-vă că această băutură este insidioasă. Un pahar dă o ușoară dispoziție festivă, dar se termină pentru unii cu dureri de cap. Nu renunțați la șampanie, ci doar diluați alegerea alcoolului ușor cu vermut, vin uscat.
Următoarea băutură a casatorilor este vinul. Este împărțit în roșu și alb, uscat, semi-uscat, dulce, semi-dulce. În ceea ce privește francezii, care se află la originea băuturii, ei recunosc doar vinul uscat, care stabilește perfect gustul mâncărurilor, mai ușor. Alege vinuri de la producătorii cubanezi, italieni și francezi. Vinuri de calitate nouă, chiliene, din lumea nouă (Australia, America de Sud și de Nord).
Pentru oaspeți
Ce beau oaspeții la o nuntă? Oaspeții pot bea atât alcool ușor, cât și nou-născuți și mai puternic. Femeile și bărbații aleg de obicei diferite tipuri de alcool: doamnelor le plac vinurile ușoare fine, șampanie, cocktail-uri, martini, dar o jumătate puternică a umanității preferă alcoolul cu un grad ridicat. Adesea, oaspeții sunt serviți următoarele băuturi:
- Șampanie - nu uitați că în cantități mari este mai bine să nu beți, altfel veți câștiga dureri de cap. Un pahar este suficient pentru ca oaspeții să devină mai distractivi, să comunice cu ușurință.
- Vinul - este obișnuit să așezi sticlele pe mese în timpul unei sărbători, dar nu este interzis să le servești la plimbare, după răscumpărare. La banchet servea alb, roșu. Pentru o plimbare, alegeți un uscător mai ușor.
- Vodka - nicio nuntă nu poate face acest alcool cu un grad ridicat. Dar bărbații ar trebui să ofere alcool exclusiv la un banchet.
- Mai rar servit gin, rom, whisky. Astfel de băuturi sunt specifice și este dificil de ghicit câte persoane le vor da preferințe..
- Cidrul natural este o alternativă excelentă la șampanie și vin. O astfel de băutură este mai slabă, mai gustoasă.
Cum să alegi băuturile potrivite pentru nuntă?
Cu o întrebare despre ce să beau noilor noștri, oaspeți invitați la nuntă, ne-am dat seama. Merită să iei în considerare cum să alegi aceste băuturi. Într-adevăr, starea de bine a oaspeților și starea de spirit generală a sărbătorii depind de calitatea alcoolului. Fiecare băutură are propriile subtilități și nuanțe care trebuie respectate astfel încât nici tinerii, nici oaspeții să nu primească intoxicații grave.
Non-alcoolic
De obicei la o nuntă este popular să bei ape minerale carbogazoase, limonade. Cu toate acestea, această opțiune este cea mai puțin preferată. Care este motivul pentru asta? Apa spumantă minerală conține bule care irită pereții stomacului și intestinelor, iar soda dulce plus adaugă o cantitate imensă de zahăr. Dar aceste organe suferă de consum de alcool. Prin urmare, după ce ai consumat băuturi carbogazoase, obții deshidratare, sete, subțierea smalțului, exces de grăsime. Și nimeni nu are nevoie de astfel de sateliți.
Să ne bazăm pe sucuri - doar producătorul poate ști în mod fiabil ce este în băutură, presupus 100% natural. Dar dacă te uiți din cealaltă parte, sucul este mai preferabil decât băuturile de mai sus. Cea mai bună alegere la nuntă este ceaiul, căruia oaspeții le va plăcea să bea, în special cu un tort. Producătorii oferă o multitudine de soiuri variate. Ceaiul se bea rece, fierbinte, cu lapte, gheață. Această băutură este universală. Și dacă adăugați suc de citrice proaspăt stors, acesta va fi foarte gustos și sănătos.
Alcoolic
Să trecem la nuanțele alegerii băuturilor alcoolice:
- Whisky - pentru a selecta un whisky de calitate, trebuie să efectuați următoarele manipulări: turnați într-un pahar, evaluați aroma printr-o inhalare prelungită, apoi turnați, lăsați paharul să se usuce, simți din nou aroma rămasă. Ambele mirosuri trebuie să fie identice..
- Cognac - pentru a alege o versiune bună a coniacului, printre abundența ofertelor de calitate scăzută, într-adevăr. Se toarnă într-un pahar, atinge peretele exterior cu degetul. Privește imprimarea de pe cealaltă parte a geamului: dacă este vizibilă, atunci aceasta indică o calitate bună.
- Vinul - atunci când alegeți, amintiți-vă că diferite locuri de producție și îmbuteliere vorbesc despre o băutură pudră.
- Vodka - atunci când alegeți alcoolul, evaluați gustul: gustul dulce indică o calitate scăzută.
Pentru a cumpăra șampanie de calitate, acordați atenție următoarelor criterii:
- Pluta trebuie să fie plută, nu plastic.
- Întoarceți sticla și verificați dacă există sediment în partea de jos: dacă a fost șampanie, aceasta a fost păstrată incorect.
- Cu cât șampania se joacă mai mult în pahar, cu atât este mai bună această calitate.
- Costul redus indică o carbonatare artificială, deci gustul va fi mai dur. Procesul natural de fermentare dă o dulceață plăcută și un gust blând..
Ce băuturi sunt combinate cu ce feluri de mâncare?
Fiecare băutură își îndeplinește rolul în timpul sărbătorii. În general, acestea sunt împărțite în două grupuri: aperitive, concepute pentru a stimula apetitul și digestive, care accelerează digestia. De la primul, sărbătoarea începe, iar a doua - se termină. În plus, fiecare fel de mâncare din meniul de nuntă ar trebui să fie însoțit de alcool corespunzător acestuia: acest lucru va maximiza gustul mâncărurilor, le va completa armonios, nuanțează, joacă în contrast.
Cel mai frecvent este vinul. Deci, de ce să-l bei la o nuntă:
- Carnea de pasăre, fructele de mare, citricele, fructele exotice dezvăluie perfect gustul vinurilor albe.
- Pentru vinul roșu, năutul, carnea de vită, păsările grase și brânza tare sunt o pereche minunată.
- Șampania, vinul spumant este completat de mare, pește de râu, fructe de mare, aperitive reci - tartele, pâine prăjită; caviar, brânză tare, fructe, înghețată, deserturi savuroase.
Spiritele puternice necesită o atenție specială. Merită abordat combinația lor cu diferite feluri de mâncare la nuntă, cu grijă specială..
- De obicei, coniac trebuie să fie beat la o nuntă ca un digestif. Cei care au apreciat nu au avut o mușcătură, dar dacă aveți nevoie de o gustare, atunci alegeți brânză tare.
- Vodka este combinată cu preparate din carne grasă, gustări din făină cu carne, mâncăruri picante de pește, legume murate.