Conţinut
- Ce este un bufet?
- Funcții tip bufet
- Beneficiile bufetului
- Aspect tabel
- Servirea și decorarea meselor de tip bufet
- Meniul
- Serviciu
Organizarea unui banchet de nuntă este, poate, etapa principală de pregătire pentru o sărbătoare a nunții. Trebuie să alegeți un restaurant cu bucătărie delicioasă, gândiți-vă prin meniu până la cele mai mici detalii, aranjați mese și așezați oaspeții ... Nu mai rămâne absolut timp, puterea se termină, la fel și banii! Portalul de nuntă www.articlewedding.com vrea să vă ofere o opțiune alternativă pentru organizarea sărbătorii - un bufet de nuntă! Sofisticat, la modă și simplu - de asta ai nevoie.!
Ce este un bufet?
«Recepţie» tradus literal din franceză înseamnă «pe furculiță», întrucât în timpul mesei, ea este instrumentul principal.
Funcții tip bufet
- Toate răcoritoarele sunt plasate pe mese..
- Oaspeții se mișcă liber în cameră, alegând singuri mâncare și băuturi, precum și interlocutori.
- Dintre tacâmuri, este nevoie de obicei doar o furculiță..
- Durata bufetului este de cel mult 2 ore.
Beneficiile bufetului
- Puteți invita destul de mulți invitați.
- Atmosferă relaxată: oaspeții înșiși aleg un loc în hol, feluri de mâncare și băuturi, precum și interlocutori, prin urmare, ei au un moment mai bun.
- Nu este nevoie de un număr mare de personal (1 ospătar pentru 20 de invitați).
De aceea, un bufet este o modalitate excelentă de a economisi bani, spațiu și timp.!
Aspect tabel
Mesele tip bufet sunt de obicei mai mari decât de obicei (aproximativ 100 cm), deși pot fi utilizate și tabele standard. Numărul de mese este calculat pe baza faptului că pentru un oaspete ar trebui să existe cel puțin 15 cm pe masă. Dispunerea tabelelor depinde de zona sălii și de caracteristicile acesteia, adesea este vorba de literele P, T sau W. Tabelele ar trebui să fie așezate una de cealaltă la o distanță de mai puțin de 1,5 m pentru ca oaspeții și ospătarii să se deplaseze liber în toată camera.
Pe lângă mesele principale, pereții ar trebui să aibă mese suplimentare pentru farfurii de rezervă, șervețele, pahare, vase murdare, scrumiere etc. Aveți grijă de canapele sau scaune mici, deoarece unul dintre oaspeții dvs. va obosi și va dori să se relaxeze în timpul sărbătorii.
Servirea și decorarea meselor de tip bufet
Există două opțiuni: fie mesele sunt servite pe o parte, fie pe două. Servirea pe două fețe este optimă pentru o sărbătoare a nunții. Mesele sunt de obicei așezate în centrul sălii, apoi pot fi abordate din orice parte.
Pentru mesele tip bufet, puteți utiliza fețe de masă de orice stil și culoare. Pentru decorarea meselor sunt potrivite vaze mici cu flori și lumânări frumoase cu lumânări. Dacă mesele sunt suficient de mari, îți poți permite orice decorațiuni care se potrivesc stilului nunții tale.
Meniul
Bauturile
De regulă, șampanie, vin roșu și alb, precum și coniac sunt servite din băuturi alcoolice. Deși nu există reguli speciale - orice doriți. Nu uitați de apă spumantă și minerală, sucuri. Cafeaua și ceaiul nu vor fi de prisos, mai ales în cazul unei nunți de iarnă.
gustări
Meniul unei astfel de petreceri de nuntă ar trebui să fie format dintr-un număr mare de aperitive reci. Este vorba de canapele și tartele, sandvișuri, carne, pește și felii de brânză, legume și fructe proaspete, măsline, ardei, ciuperci murate. Principalul lucru este că masa este variată și gustoasă.
Fierbinte
Uneori, include în meniu mâncăruri calde. Se servește în mod tradițional julienne la fabricanți de cocotaje porționate și frigarui pe frigarui.
Este important ca mâncărurile să fie nu numai gustoase, ci și frumos concepute. Astfel, puteți crea o atmosferă fabuloasă de vacanță. Frunze de salată verde strălucitoare, fructe și legume colorate, sosuri colorate - acestea sunt lucrurile care vor oferi bucatelor un aspect vesel și solemn.
Serviciu
Pentru o masă tip bufet este necesar un serviciu minim (mai mulți chelneri). Aceștia vor monitoriza comanda pe mese, vor scoate vasele și aparatele folosite, precum și vor reîncărca masa cu obiecte și mâncăruri. Asta e tot!
Portalul de nuntă www.articlewedding.com este sigur că un bufet este o opțiune excelentă pentru un banchet de nuntă! Veți economisi nu numai bani din bugetul familiei, dar veți crea, de asemenea, o atmosferă relaxată în cadrul sărbătorii dvs., în care oaspeții dvs. se vor relaxa, socializa și într-adevăr se vor putea relaxa de la grijile lor obișnuite.!
