Tort de nunta cu trandafiri
Conţinut
Printre florile de nuntă, un trandafir este un favorit permanent, un favorit al mireselor din diferite epoci și țări, un simbol incontestabil al iubirii. Această floare este atât de frumoasă și armonioasă, încât va susține cu ușurință orice nuntă tematică, chiar și cea mai creativă și nonformală. Un tort de nuntă cu trandafiri nu își va pierde niciodată relevanța. Dacă te îndoiești de ce tort să dai preferință, nu ezitați să alegi un desert cu astfel de flori. Ce variante de decor sunt posibile? Care sunt ultimele tendințe de design pentru un astfel de deliciu?
Idei pentru decorarea tortului de nunta cu trandafiri
Datorită realizărilor industriei de cofetărie, designul prăjiturilor moderne de nuntă a devenit o artă înaltă care poate lovi chiar și un dinte dulce sofisticat. Cum să alegi un tratament potrivit printre multe opțiuni? Ai încredere în preferințele tale. Puteți alege versiunea finită a tortului din catalog (fiecare maestru decent are un portofoliu) sau puteți veni cu propria versiune. În cel de-al doilea caz, este de dorit să arătați cofetarului o schiță sau o fotografie aproximativă a desertului dorit. Este important să aveți în vedere:
- numărul de invitați și numărul de niveluri (greutatea, dimensiunea și prețul produsului depind de acest lucru);
- data nunții, timpul de livrare (pentru maeștrii buni, cu reputație, aceasta este deseori programată cu câteva luni în avans);
- metodă și timp de livrare (multe prăjituri necesită respectarea regimului de temperatură; acest parametru de livrare este important și dacă intenționați să folosiți flori proaspete - trebuie să decorați desertul cu câteva ore înainte de a servi oaspeții).
Printre opțiunile pentru decorarea unui desert de nuntă cu trandafiri sau alte flori, masticul este acum deosebit de popular, dar există și alte modalități demne de decorat. Iată lista completă a acestora:
- Crema sau frisca. Vă permite să creați un model solid de relief sub formă de trandafiri sau flori individuale.
- Mastic (zahăr, lapte, ciocolată sau mămăligă), marțipan, marmeladă, bezea (bezea), ciocolată. Potrivit pentru culori sau aplicații volumetrice solide.
- Vafe de amidon (nuanțate cu colorare alimentară). Folosit pentru flori volumetrice sau plate sau elemente individuale (petale, frunze).
- Glazura, glazurarea (masa proteica de zahar). Folosit pentru vopsirea prăjiturilor sau bijuteriilor.
- Cacao, zahăr glazură, topping de patiserie. Folosind aceste ingrediente, desene cu stencil.
- Gravuri de colorat pe hârtie de orez.
- Panglică alimentară din polietilenă cu un model pentru decorul pereților laterali ai prăjiturilor.
- Flori și petale proaspete sau cu zahăr.
Toate aceste decorațiuni, cu excepția ultimelor două, sunt comestibile. Fiecare are propriile sale caracteristici (cum ar fi condițiile de fabricație și depozitare, opțiuni de design și culoare, disponibilitatea maestrului și, dacă este necesar, termenul de livrare din alte orașe). Alegând o modalitate de a decora un tratament de nuntă, consultați-vă cu un bucătar care poate oferi cea mai bună modalitate de a vă realiza planul. Luați în considerare ideile cele mai relevante pentru decorarea prăjiturilor cu trandafiri pentru o nuntă.
Tort de inimă
Ce ar putea fi mai romantic decât o inimă dulce decorată cu trandafiri albi, roz sau roșii? Acest design de decorare de nuntă este la fel de popular ca tortul rotund clasic. O inimă mică este potrivită pentru o nuntă într-un cerc îngust, pentru mai multe persoane. Dacă aveți nevoie de un tort mare, puteți comanda un mai multe niveluri, unde unul, mai multe sau toate prăjiturile vor fi sub formă de inimă. O altă opțiune de design pentru un desert mare este un singur nivel sub forma a două inimi (separate sau conectate).
Cu trandafiri mastic zahăr
Acum masticul este cel mai ideal material pentru un decor festiv. Cu ajutorul său creați atât muguri realiste, cât și cele mai fantastice variante de trandafiri și alte culori. Nu este necesară gătirea masticului independent, magazinele de patiserie moderne oferă acest produs într-o mare varietate, la un preț accesibil. Copiile exacte ale bijuteriilor de petale, trandafiri și frunze reale sunt realizate folosind forme speciale (matriță).
Mastic are un avantaj în alegerea unei scheme de culori - practic nu există restricții. Pentru a determina umbra trandafirilor de pe tort, utilizați o paletă de nuntă tematică sau semnificația simbolică a florilor (alb - puritate, inocență, roz - tandrețe, roșu - pasiune etc.). Gustul mugurilor de mastic nu este popular la toată lumea (din cauza zahărului și a uscăciunii), dar dacă masticul cu zahăr (pe amidon sau gelatină) este înlocuit cu ciocolată, puteți fi sigur că oaspeții vor mânca mai întâi un astfel de decor..
Tort cu o cascadă de trandafiri
Cascada de flori este un decor luminos, spectaculos al unui tort de nuntă. Se întâmplă aluvial atunci când mugurii sunt sortiți într-o spirală (atașați la prăjituri unul câte unul) sau dens (o astfel de coadă căzătoare se face în întregime pe un fir și este îndepărtată toate simultan). Deși cascada de trandafiri este armonioasă și autosuficientă în sine, împletirea altor culori nu o va strica. Mulți trandafiri sunt combinați cu trandafiri. Cascada florală a nuanțelor contrastante (de exemplu, alb și roșu, galben și negru) arată impresionant..
Decorat cu rame de trandafiri vii
Realizarea prăjiturilor cu flori proaspete este o tendință proaspătă, luminoasă, suculentă și foarte potrivită pentru o temă de nuntă. Trandafirii delicate cu forma lor perfectă de petale și muguri sunt potriviți pentru un astfel de decor cât se poate de bine. Tortul poate fi decorat cu o singură floare sau un buchet întreg. Trandafirii se armonizează bine cu alte tipuri de flori - această proprietate trebuie folosită în decor. Mugurii și petalele proaspete sunt bune atât pentru prăjiturile laconice în stilul minimalismului, cât și pentru deserturile tematice cu o varietate de decorațiuni.
În gătit, este recomandat să folosiți trandafiri ecologici (fără pesticide). Este aproape imposibil să găsești așa ceva în florării, toate florile sunt procesate cu substanțe toxice. Prin urmare, trebuie să introduceți mugurii în tort în conurile speciale cu apă rece înfășurată în pelicule. Un astfel de dispozitiv izolează tulpina de produs și nu permite flori să se ofilească timp de câteva ore (până la o zi, dacă mugurii sunt proaspeți). Dacă doriți să decorați tortul de nuntă cu petale, este recomandat să căutați trandafiri de acasă (țară) care nu au fost prelucrați.
Ombre crema cu mai multe straturi
Tehnica de colorare ombre care a fost la modă de ceva timp este perfectă pentru o acoperire cremă de relief continuă, sub formă de trandafiri. Decorați cu o seringă / pungă de patiserie cu o duză «Trandafir», prin urmare, chiar și un maestru novic va putea. Dificultatea constă doar în obținerea unei tranziții lin a culorilor. O astfel de acoperire relativ simplă, dar foarte delicată nu are nevoie de decor suplimentar - tortul de nuntă în orice caz se va dovedi blând și romantic.
Tort de coș
Acest complot neobișnuit de nuntă este potrivit pentru noii născuți care doresc să adauge un pic de extravaganță în vacanță. Pentru versiunea clasică, comandați o prăjitură cu un coș de alb. Pentru cei cărora nu le este frică să încalce tradiția, va face un coș mai autentic întunecat (asemănător cu lemnul) cu un braț de trandafiri. Nu este necesar să faceți întregul tort de nuntă sub formă de coș. Într-un produs cu mai multe niveluri, se poate face un singur tort în acest stil, iar pentru celelalte, un alt design este ales sau rămân lin.
Cu cifre ale căsătorilor noi sau cu o pereche de lebede
Atributele tematice ale nunții (păsări, inele, figurine ale mirelui și ale miresei) sunt perfect combinate cu trandafirii. Un astfel de tandem va accentua în mod repetat scopul sărbătorii, va adăuga patetică sau umor (în funcție de designul stilistic al acestor mici sculpturi). Ca material pentru figuri, masticul este ideal. Imaginile din porțelan, sticlă sau metal sunt folosite mai rar, dar avantajul lor este în durabilitate (dacă nou-casatorii intenționează să păstreze cifrele pentru o memorie lungă).
Foto cu prăjituri de nuntă cu trandafiri
Deși trandafirii sunt considerați clasici, iar mulți găsesc acest decor floral conservator, această floare este în continuare capabilă să surprindă. Depărtându-vă de tipare și arătând puțină imaginație, puteți obține un tort de nuntă original și chiar un excentric. Cel mai simplu mod de a te îndepărta de mediocritate este să folosești prăjituri neobișnuite sau neregulate, să întunecă finisajul sau să alegi o culoare personalizată pentru trandafirii tăi (albastru, violet, verde sau negru).
Nu vă temeți să combinați detalii incompatibile la prima vedere din decor: trandafiri cu suculente sau flori sălbatice, fulgi de zăpadă, note, figuri amuzante de nuntă. Numărul mugurilor de pe tort nu este, de asemenea, limitat: chiar și o singură floare va atrage atenția doar datorită frumuseții sale, iar o armură mare va fi un decor de lux. Consultați fotografia diferitelor prăjituri de nuntă cu trandafiri în galeria de mai jos..