Conţinut
Cei mai mulți tineri doresc să vadă cel puțin o picătură de creativitate la sărbătoarea lor, pentru a-i surprinde pe invitați. Prezentarea unei alternative la un tort de nuntă va fi un pas îndrăzneț și original. Nu vă fie teamă să vă îndepărtați de ideile tradiționale, pentru că o nuntă este doar vacanța voastră. Dulciurile preferate pot deveni cu ușurință baza desertului. În acest caz, tratamentul va deveni parte a poveștii de nuntă..
Cum se înlocuiește un tort de nuntă?
Tradiția de a comanda prăjituri de nuntă datează din anii 70 ai secolului trecut. Până în acest moment, oaspeții, mirele și mirele după sărbătoare au fost tratați cu o pâine. Sărbătoarea dvs. ar trebui să fie carismatică, individuală, deci nu ezitați să vă îndepărtați de ideile înrădăcinate din trecut. Urmați tendințele actuale, acordați preferință noului, ceea ce poate face vacanța memorabilă și spectaculoasă. Există multe alternative la coacerea nunții și toate înlocuiesc perfect tortul..
Cupcakes sub formă de tort cu mai multe niveluri
Cea mai recentă tendință de modă în decorarea mesei dulci pentru sărbători sunt cupcakes-urile, care sunt cupcakes în miniatură cu gusturi diferite. Aceasta este o alternativă excelentă la un tort de nuntă nu întotdeauna adecvat, voluminos. Cupcakes-urile câștigă popularitate în fiecare zi, aglomerarea produselor coapte cu mai multe niveluri. Nu necesită tacâmuri, vase, nu le vor murdări mâinile. Cupcakes-urile nu trebuie să fie tăiate, pentru că acesta este un delicat porționat. Nici un singur invitat nu va rămâne fără să i se pună o piesă.
Cupcakes-urile sunt servite la nunți sub formă de tort cu mai multe niveluri pe un suport sau farfurii speciale. Prezentarea fiecărei cupcake-uri într-o ceașcă frumoasă, cu o panglică bandajată, arată foarte original, ceea ce subliniază individualitatea desertului. Designul de coacere se adaptează cu ușurință stilului, temei, schemei de culori a ceremoniei nunții - umpluturi, creme, glazură multicoloră, decorațiuni, stropi deschid o mare de posibilități de decor..
Desert croquembos francez
La nunțile franceze, Croquembos, cunoscut în întreaga lume, este servit în mod tradițional. Numele ei înseamnă «scârțâie în gură» tradus din franceză. Această alternativă la coacerea de nuntă are o formă conică: mici torturi cu cremă, profiterole, așezate cu un tobogan, fixate cu caramel sau ciocolată. Acest tratament de nuntă și-a luat numele datorită crunch-ului de caramel. Este decorat cu flori confiate, fructe, fire de caramel, migdale..
Crockembush nu este obișnuit să taie: este tăiat cu tacâmuri și distribuit fiecărui oaspete pe o prăjitură, sau cei invitați de propriile mâini despart bilele. Profiterolele au fost create pentru prima dată de Jean Avis, un bucătar de patiserie francez, care a copt rulouri originale de ouă crude și făină sub formă de bile mici. Iar forma plăcuțelor de nuntă a venit din tradiția engleză, când o alternativă la prăjitură era un deal de chifle dulci.
Vaze cu brulee creme
Un astfel de înlocuitor pentru un tort de nuntă este cunoscut de mulți de către film. “Amelie”. Personajele principale ale acestui film s-au bucurat de delicatețe cu o plăcere deosebită. Desertul creme brulee este ideal pentru nunți, pentru că este foarte udat cu gura, confortabil și romantic. Tratamentul este o cremă cremă asemănătoare cu budinca de consistență. Textura sa este delicată, se topește în gură, iar gustul este dulce, dar nu zahăr.
Deasupra creme brulee este acoperit cu caramel crocant. Numele din traducere înseamnă «smântână arsă», deoarece, conform rețetei clasice, la sfârșitul gătitului, zahărul se stabilește pe suprafața cremei. Aceasta este caramelizarea stratului superior. Conform uneia dintre numeroasele versiuni ale creării desertului, creme brulee a fost pregătită de britanici în secolul al XVII-lea la College of Cambridge University..
Fantana de ciocolata
Ciocolata, ca alternativă la tort, este un desert universal. Oferă mult spațiu de imaginație: inscripții cu ciocolată, figuri, diapozitive, lemn sau alte forme colectate din dulciurile de ciocolată. Nu este interzis să stabiliți o fântână de ciocolată la o nuntă și să vă bucurați de gustul divin al unui desert cu mămăligă, bucăți de fructe. Tratamentul este o plantă specială de cofetărie. Acesta include mai multe niveluri prin care curge ciocolată moale aromată..
Tort de clatite
Ideea creării acestui desert blând este atribuită francezilor. Tortul de clătite ca alternativă la patiseria tradițională de nuntă arată foarte apetisant, delicios și frumos acasă. Straturile de clătite, rumenite cu cremă, caramel sau gem, cu o pudră dulce vor lumina fețele invitaților cu bucurie pentru bebeluși. Aluatul de clătite poate fi variat: dovleac, morcov, ciocolată, lămâie, banană. Este ușor să adaptați un astfel de înlocuitor pentru un tort de nuntă la orice stil al vacanței, apelând la un decor adecvat.
Turnul Macaroon
Patiseria franceză numită macaroon a devenit cunoscută în întreaga lume. Gustul de neegalat, originea aristocratică a desertului va adăuga rafinament atmosferei ceremoniei. Macaroons sunt potrivite pentru construcția de turnuri frumoase, piramidele, care vor fi o alternativă excelentă la tort. Suprafața netedă a bunătăților este ideală pentru aplicarea inscripțiilor, imaginilor, tablourilor. Combinând toate posibilitățile pe care le oferă macaroanele, este ușor să oferi desertului un aspect individual, original.
Turnul trufei
Trufele sunt o alternativă rafinată, minunată, la un tort de nuntă. Acest desert este potrivit pentru tratarea reciprocă. Trufele asortate de diferite gusturi sunt o opțiune câștig-câștig. Acest lucru va permite fiecărui invitat să găsească un tratament pe placul lor. Trufele de ciocolată pot fi cu fructe, marțipan, nuci, alcool, umplutură de caramel. Dulciurile handmade care sunt achiziționate în magazinele de bomboane de lux arată a fi rafinate.
Fotografii cu alternative interesante la un tort de nuntă
Poate că nu sunteți un fan al prăjiturilor sau, dimpotrivă, îi iubiți prea mult și nu puteți alege o opțiune. Există multe opțiuni interesante pentru înlocuirea unui tort de nuntă: înghețată, briose, trufe, înghețată cu firimituri. Acum, influența noilor tendințe în organizarea unui banchet în onoarea zilei nunții este de așa natură încât mulți nou-născuți refuză dulciurile tradiționale. Există o mulțime de alternative la tort și toate sunt foarte gustoase, decorate inițial și în niciun fel inferioare clasicilor.
